SAKEを世界飲料に！八海山とブルックリンクラの挑戦
SAKEを世界飲料に！新潟の老舗蔵元「八海醸造」とニューヨークでアメリカならではのSAKE造りを続ける「ブルックリンクラ（Brooklyn Kura）」の提携。2021年に始まった試みがついにブルックリンクラのSAKE「...
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日本酒ニューヨーク発、ブルックリンクラのクラフトSAKEついに日本上陸
2025年3月某日、東京で行われたブルックリンクラ(Brooklyn Kura)の日本初上陸発表イベントに参加してきました。このイベントは、ニューヨーク生まれのクラフトサケブランド「ブルックリンクラ」が日本市場に進出する...
日本酒“幻の酒米” 雄町の魅力とは？岡山地酒試飲会 in 東京に参加してきました
2025年2月に東京で開催された、雄町で味わう岡山地酒試飲会 日本酒文化には、地域ごとに特有の魅力が詰まっていますが、岡山で育まれた「幻の酒米・雄町」は、今も多くの酒愛好者を魅了しています。 雄町で味わう地酒試飲会では雄...
